Sauf dans le cas de dégustation après transport où là les bouteilles doivent voyager debout pour éviter d’être choquées (langage oenologue). Dégustez-le frais mais non glacé (6 à 8° C).
Servez le champagne dans les verres de dégustation, lavez-les à l’eau chaude sans détergent et séchez-les avec du linge lavé à l’eau claire
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